湛江咖啡店西餐菜谱设计
湛江西餐菜谱文化
西餐，顾名思义，西方的餐饮。西餐主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等这些特点，让越来越多的中国人青睐有加。
西餐文化和中餐饮食文化是两种迥然不同的。对于西餐，对于年轻一族和走在时尚前沿的人士对此应该不陌生。许多人听过它，也吃过西餐，但可能对这种复杂而讲究的东西缺乏深层次的了解，只是“随波逐流”赶潮流。
其实，吃西餐应讲究6个“M”。
第一个是“Menu(菜谱)。菜谱被视为餐馆的门面，采用最好的材料做菜谱封面，显得格外典雅精致。看菜谱、点菜是一种优 雅生活方式的表现。
第二个是“Music(音乐)。豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。
第三个 是“Mood(气氛)。吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。
第四个是“Meeting(会面)；吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。
第五个是 “Manner(礼俗)。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
第六个是“Meal(食品)。 西餐的食品比较丰富，讲究鲜美。
回到湛江的西餐厅。湛江人流行吃西餐是这几年的事情。最早的一间，比较有规模的西餐厅在霞山观海长 廊，跟保龄球馆合在一起。后来，陆续出现了一些大大小小的西餐厅。有依附酒店的高档西餐厅，有面向大众的小型西餐厅，有专营西餐的专业西餐厅，还有中餐西 餐混合的餐厅。但可惜的是，湛江西餐厅真正能从环境到食物很“西餐”的却不多见，老板看中的更多是营业额。
咖啡与红酒的西餐诱惑
说真的，我对西餐不是很感冒。从最初刚品尝西餐的新鲜，到后来偶然吃餐西餐。相比而言，还是传统的中餐更能挑逗我的食欲。
记得，几年前，有机会到霞山一西餐厅美食搜索，觉得餐厅里摆一台大钢琴，可以一边吃饭一边听音乐。这是一件很新鲜的事情。但略显尴尬的是，没吃过西餐的我，对繁杂的西餐用具很是不适，但又怕在大家面前丢脸，便等别人先动手，再慢慢观察，跟着学。
但西餐略为安静的环境，却是与中餐最大的区别，这点也是我欣赏的地方。后来吃西餐多了，也学会了西餐配红酒，绅士与优雅。最令我惊喜的是，前年，我有机会接 触到新开张的远扬爵士西餐厅，更是被他们带有亭廊有点西式味道的装饰，还有那专业的乐队，所吸引。最惊喜的是，加入红酒和咖啡元素，更觉得贴近上层生活的 小资。
那种感觉是很美妙的。心想，有多点这样有美食又有环境的西餐厅就好了。这样，湛江人的西餐文化便会慢慢得到提升。也许，会更文明更绅士。
常见的咖啡店菜谱设计菜单
极品蓝山咖啡 炭烧咖啡 哥伦比亚咖啡 曼特宁咖啡 巴西咖啡 皇家比利时咖啡
意式咖啡: 拿铁咖啡 摩卡咖啡 爱尔兰咖啡 皇家咖啡 维也纳咖啡 卡布奇诺
咖啡店菜谱设计文化给顾客的感觉
一杯咖啡，一种品质生活，说好入口.
有的人喜欢加入大约半酒瓶的椰子酒，说是会变得香醇和滑顺.
有的人则用泡好的茶水冲咖啡，说那种八百转千回.
还有的人，在黑咖啡里加盐，说如同品味人生.
所以，一杯咖啡，不同人有不同的想法.
希望你在昵菜谱这里也能够喝出你满意的咖啡.
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