2.菜谱设计的概念
商品、售价、多样性，如何将这三项巧妙地组合，这就称为菜谱设计。

美味的商品再怎样打折推销，如果商品仅偏于某些种类，乃至于商品种类极端有限的时候，总有一天会被消费者厌弃，最终被拒绝。
中大型的餐厅至少应每年修正一次菜单，因此必须经常地掌握与了解本店商品的销售状况。每天正确掌握所出售商品的数量，
根据每个月的集中统计，从销售额最大的商品依次排列下来，接着以总营业额除以每一菜式，就可以得到每一菜式的出售比率

——产品销售百分比。

将百分比从第一位开始累加计算，

当累计到75%的所有商品都属于A类，
从75%以后累加到95%的商品则属B类，
剩下的累加到100%的商品属C类，

这就是菜单的ABC分析表。


即使是麦当劳，也都必须在两年中开发一个新商品来发动攻击。近几年推出如麦香鱼、麦乐鸡块、红豆派、香蕉派、木瓜奶昔等商品，

每每推出一项新产品，确实提高了营业额，并且实力倍增，所以商品的创新是投资计划中相当重要的一环。
 

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菜谱制作流程

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2、选择自己喜欢的内页设计风格.选设计模板
3、把菜单电子版发送给我们，如果写在纸上的，手机照相发给我们，qq:1097465425 匹配菜图
4、一对一的专业设计师通过电话，QQ，微信等方式和你沟通
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